Kabuklular (Karides, ıstakoz vb.) Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Ayıklanmış taze karideslerin bol tereyağı, sarımsak ve pul biberle güveçte cızırdayan sıcak buluşması.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Yumurta ve yumurta ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Sert Kabuklu Yemişler (Badem, ceviz, fındık, kaju vb.) Yumuşakçalar ve Ürünleri (Midye, istiridye, kalamar, ahtapot vb.)

Özel marinasyonla yumuşatılmış, altın sarısı unlu kaplamasıyla derin yağda kızartılmış kalamar halkaları ve tarator sosu ile servis edilir.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze ıspanak yapraklarının tatlı kırmızı biber, piyazlık soğan, sarımsak ve zeytinyağı ile hafifçe kavrulmuş sıcak sunumu. Üzerine yoğurt ve eritilmiş kırmızı toz biberli tereyağ ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Susam Tohumu ve ürünleri

Taze kültür levreği dilimleri ; baharatlar, yufka ve bol susam ile sarılarak tek lokmalık enfes levrek simit parçası haline gelir. Yoğurtlu baharatlı sosu ile servis edilir.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Susam Tohumu ve ürünleri

Izgara hellim peyniri ve çıtır susam mantosu. İnce kıyım roka ve rende havuç ile servis edilir.

Dışı çıtır içi yumuşacık derin yağda kızartılmış patates dilimleri.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Yumurta ve yumurta ürünleri Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Sert Kabuklu Yemişler (Badem, ceviz, fındık, kaju vb.) Kereviz ve ürünleri

Taze levrek , aromatik baharatlar ve çıtır çekirdek içleri ile harmanlanmış özel iç harç ; ince yufkaya sarılıp çıtır cornflakes ile kaplanarak kızartılarak krema ve zerdeçallı sos ile servis edilir. İnce kıyım roka ve havuç rende ile süslenir.

Kabuklular (Karides, ıstakoz vb.) Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze karideslerin ; sarımsak , domates ve biberle buluşması. Üzeri kızarmış kaşar peyniri ile servis edilir.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Ateşte közlenmiş taze patlıcanlar , sarımsak ve hafif tereyağı ile sotelenir. Üzerine  kaşar peyniri eritilerek fırınlanır

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Jülyen doğranmış taze istiridye mantarları tereyağında sotelenir. Taze krema ve bol kaşar peyniri ile fırınlanarak servis edilir.

Soya fasulyesi ve ürünleri Yumuşakçalar ve Ürünleri (Midye, istiridye, kalamar, ahtapot vb.)

Gramaja göre fiyat değişmektedir.

Izgarada pişirilerek özel sosu ile servis edilen ahtapot.

Yumuşakçalar ve Ürünleri (Midye, istiridye, kalamar, ahtapot vb.)

İnce kıyılmış taze ahtapot , küp doğranmış domates , biber , sarımsak  bol kekik ve pul biber ile harlı ateşte sotelenir 

Balık ve balık ürünleri

İnce kıyılmış taze levrek filetolarının domates , biber , sarımsak ve özel kokoreç baharatlarıyla tava sotelenmesiyle hazırlanır

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Kabuklular (Karides, ıstakoz vb.)

Özel baharat harmanımız ile marine edilerek kömür ateşinde ızgara edilir

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Çıtır patates dilimleri , süzme yoğurt , kızgın tereyağı , kırmızı toz biber