


Taze marul , roka , taze nane ve maydanoz ; zeytinyağı ve limon sosu eşliğinde

Mevsimin en taze yeşilliklerinin bıçak değmeden elde kırılıp harmanlandığı doğallık. (marul, dere otu , maydanoz , taze soğan , roka ) Zeytinyağı ve taze limon sosu ile servis edilir.

Taze roka yaprakları üzerine olgunlaştırılmış beyaz peynir ve domatesler ; zeytinyağı ve limon dokunuşuyla

Taze domatesleri ve mor soğanın , zeytinyağı ve nar ekşili sosla buluştuğu lezzet

Marul , ezine peyniri özel sos olarak hazırlanan zeytinyağı ve nar ekşisiyle harmanlanarak servis edilir.

Taze domates , salatalık , biber ve ince kıyılmış soğanın ; sızma zeytinyağı ve taze limon ile mükemmel uyumu

İncecik kıyılmış taze domates, salatalık , yeşil biber , mor soğan ve maydanoz ; bol çıtır ceviz içi ve zeytinyağlı ile harmanlanır

Radika otu , yeşil elma , parmesan peyniri ceviz ve özel harmanlanmış zeytinyağlı sos ile servis edilir
