Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Beyaz un ve mısır unu ile taze mezgit balığı, tavada çıtır çıtır pişilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Beyaz un ve mısır unu ile taze tekir balığı tavada çıtır çıtır pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze dil balığı, domates, yeşil biber ve limon ile şişe dizilir ve ızgaraya girer. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze Kültür levreği ; domates, soğan, havuç, patates, yeşil biber ve defne yaprağı ile fırında pişirilir. ( Kg olarak değişiklik göstermektedir )

Yumurta ve yumurta ürünleri Balık ve balık ürünleri

Taze kültür levreği ; kendi suyu ve yağında, kaya tuzu kalıbında, fırınlanmış saf lezzet. Yağsız ve yüksek proteinli. ( Kg olarak farklılık göstermektedir.)

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze palamut dilimlerinin, taze sebzeler ile kendi suyunda fırınlanmış geleneksel lezzeti. ( Kg olarak değişiklik göstermektedir. )

Balık ve balık ürünleri

Taze palamut balığı, ister fileto ister takoz olarak ızgarada pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze kültür levreği filetoları ; kılçıksız hazırlanıp ızgarada pişirildikten sonra üzerine tereyağı dökülüp baharatlar eşliğinde kızarmış ekmek ile sıcak güveçte servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Beyaz un ve mısır unu ile kaplanarak tavada çıtır çıtır pişirilerek ; Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze kültür levreği dilimleri ; soğan , yeşil biber , domates, sarımsak, pul biber, tuz ve kekik ile  tereyağında sotelenir. Sıcak güveçte servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Yumurta ve yumurta ürünleri Balık ve balık ürünleri

Kültür levreği dilimleri ; beyaz un ve mısır unu ile karışık tavada çıtır çıtır kızartılır. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze kültür levreği dilimleri ; domates, yeşil biber ve limon ile şişe dizilir. Ağır ağır ızgarada pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze çupra  sulu kalacak şekilde kömür ızgara da pişirilir; Takoz mısır turşusu, roka, limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Bütün olarak temizlenmiş taze kültür levreği , kömür ateşinde kendi yağıyla sulu kalacak şekilde ızgarada pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Dışı çıtır içi lokum. Beyaz un ve mısır unu ile kızartılmış Taze pişirilmiş kalkan dilimleri ; Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Kömür ızgarada pişirilmiş taze somon , takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Hafif mısır unu ile kaplanarak tava da pişirilmiş taze dil balığı. Takoz mısır turşusu, roka , limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Dilimlenmiş taze dil balığı , soğan , yeşil biberler ve domates ile tavada pul biber, tuz ve kekik eşliğinde sotelenir. ( Kg olarak değişkenlik gösterir ). Sıcak güveçte servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze kırlangıç eti biber , domates , sarımsak , defne yaprağı ve limon eşliğinde baharatlarla kendi suyunda ağır ağır pişirilir . ( Kg olarak servis edilir )

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Yumurta ve yumurta ürünleri Balık ve balık ürünleri

Ana kemiği üzerinde bırakılarak lezzet özü korunmuş taze kırlangıç dilimleri hafif mısır ve beyaz un ile kaplanarak tava da pişirilir. ( Kg olarak servis edilmektedir ) Takoz mısır turşusu, roka, limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze sardalye balıkları ızgarada pişirilir; Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir. Porsiyonda gramajına göre değişen 7 - 8 adet kuş sardalye vardır.

Balık ve balık ürünleri

Taze çinekoplar ızgara da pişirilerek ; Takoz mısır turşusu, roka, limon ve soğan ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Özel fırında kendi suyu ile ağır ağır lokum kıvamında pişirilir. Domates , soğan , sarımsak  , biber , patates eşliğinde fırınlanır.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze kültür levreği ; patates, domates, yeşil biber, soğan, sarımsak ve baharatlarla tepside fırınlanır.

Balık ve balık ürünleri

Taze minekop balığı ızgarada pişirilerek ; Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir . ( KG olarak değişiklik gösterir )

Balık ve balık ürünleri

Kömür ateşinde ızgara olarak pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze kültür levreğinin yarısı fileto olarak kesilip ızgarada ağır ağır pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir. 

Balık ve balık ürünleri

Taze deniz levreği ; fileto veya takoz olarak kesilir ; Takoz mısır turşusu, roka , limon ve soğan ile servis edilir . ( KG değişiklik göstermektedir. )

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze deniz levreği ; domates ,  patates , soğan , sarımsak , yeşil biber dilimleri , tereyağı ve zeytinyağı eşliğinde baharatlarla fırınlanır. ( Kg değişiklik göstermektedir. )

Balık ve balık ürünleri

Taze çipura balığının yarısı fileto olarak kesilip ızgara da ağır ağır pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Yumurta ve yumurta ürünleri Balık ve balık ürünleri Kereviz ve ürünleri

Karadeniz'in taze hamsileri , bol ince kıyılmış yeşillik ( maydanoz , taze soğan ) , yumurta ve mısır unu harcıyla tava da pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Kömür ateşinde ağır ağır ızgara edilmiş deniz çipurası ; Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon eşliğinde servis edilir. ( Balık kg değişmektedir . )

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Taze dil balığı bol yağda kızartılır. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Taze barbun balığı ; Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve taze limon eşliğinde servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Günlük taze Karadeniz hamsisi, mısır unu ile kaplanarak çıtır şekilde kızartılır. Takoz mısır turşusu, limon , roka ve soğan eşliğinde servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Izgara da pişirilmiş, pul biber ve kekik ile harmanlanmış taze hamsi, takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze lipsoz balığı dilimlenir ;  soğan , yeşil biber ve domatesle birlikte pul biber, tuz  ve kekik ile tereyağında sotelenir. Sıcak güveçte servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Izgara edilmiş taze lipsos balığı küpleri , közlenmiş biber domates ve limon eşliğinde. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze kofana balığı ızgaradan tabağınıza takoz mısır turşusu,  roka, soğan ve limon ile servis edilir. (balık kg değişmektedir. )

Balık ve balık ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze minekop balığı ile harmanlanmış  domates ,biber , sarımsak , soğan ve zeytinyağı

(seçilen balık kg göre değişir )

Balık ve balık ürünleri

Denizden çıkan taze eşkina balığı ızgara pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze hamsi balıkları ızgarada pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze kalkan balığı ızgarada bütün veya dilimlenmiş olarak pişer. Takoz mısır turşusu, roka, soğan ve limon ile servis edilir.

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Balık ve balık ürünleri

Taze palamut balığı , ister takoz ister fileto olarak beyaz un ve mısır ununda çıtır çıtır pişirilir. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.

Balık ve balık ürünleri

Taze pisi balığı ızgarada ağır ateşte yavaş yavaş pişer. Takoz mısır turşusu, roka , soğan ve limon ile servis edilir.