Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Glutensiz

Kuru domates , kızarmış hellim , haşlanmış mısır taneleri , kornişon turşu , ince kıyım maydanoz ve yeşil zeytin ile ferah bir lezzet.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Kızarmış patlıcan küplerinin, sarımsaklı süzme yoğurt ve  domates sosuyla ferahlatıcı buluşması.

Kereviz ve ürünleri

Kuru baklanın soğan ,havuç , ve sızma zeytinyağı ile ağır ateşte pişip pürüzsüzleşen lezzeti. İsteğe bağlı üzerine taze dereotu ve kırmızı soğan eşliğinde.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Sert Kabuklu Yemişler (Badem, ceviz, fındık, kaju vb.) Kereviz ve ürünleri

Özel peynir harmanının; toz Antep fıstığı, taze dereotu ve sarımsak ile dövülerek hazırlanan yoğun kıvamlı Ege yorumu

Ateşte közlenmiş patlıcan ve sarımsak,  yumurta ile hafifçe çırpılarak hazırlanan nefis köz aromalı sunumu.

Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılmış, sert ve lezzetli tam yağlı beyaz peynir dilimleri.

Yumurta ve yumurta ürünleri Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Koyu kıvamlı sarımsaklı süzme yoğurt ve közlenmiş patlıcan yatağında, kızgın tereyağında kavrulmuş yakıcı kuru atom biberi

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Yoğun aromalı geleneksel eski kaşar peyniri dilimleri.

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Kıvamı ve lezzeti yerinde, tamamen doğal taze süzme yoğurt

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Süzme yoğurt , salatalık   ile hazırlanan yoğun kıvamlı geleneksel lezzet

Kükürt Dioksit ve Sülfitler (10 mg/kg veya 10 mg/L üzeri)

Ağır ağır közlenerek isli bir aroma kazandırılmış yağ biberleri , sızma zeytinyağı ve taze sarımsak ile marine edilerek soğuk servis edilir.

Dilimlenmiş kavun olarak servis edilir

Sadece zeytinyağlı ile servis edilir. Tercihe göre üzerine sarımsaklı domates sosu konulur

Dilimlenerek servis edilir. Porsiyonda 2 dilim vardır.

Taze kırma yeşil zeytinler , sızma zeytinyağı , limon marinesi eşliğinde

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil) Sert Kabuklu Yemişler (Badem, ceviz, fındık, kaju vb.)

Cips inceliğinde dilimlenmiş kabaklar özel çıtır sosumuzla kızartılır. Süzme yoğurt ile servis edilir

Gluten İçeren Tahıllar (Buğday, çavdar, arpa, yulaf vb.) Kereviz ve ürünleri Kükürt Dioksit ve Sülfitler (10 mg/kg veya 10 mg/L üzeri)

Özel sirke ve sarımsak marinasyonunda dinlendirilmiş çıtır çıtır kırmızı pancar dilimleri

Süt ve Süt Ürünleri (Laktoz dahil)

Taze semizotu yaprakları , süzme yoğurt , sarımsak , sızma zeytinyağı 

Sert Kabuklu Yemişler (Badem, ceviz, fındık, kaju vb.) Kükürt Dioksit ve Sülfitler (10 mg/kg veya 10 mg/L üzeri)

Taze toplanmış kabak çiçekleri , beyaz pirinç , çam fıstığı , kuş üzümü ve baharatlar ile servis edilir.